Moritz Rapskernöl BIO – kaltgepresstes Bio-Rapsöl
Moritz Bio-Rapsöl ist ein naturbelassenes, kaltgepresstes Öl mit nussig-feinem Geschmack und goldgelber Farbe.
Die Rapssaat stammt zu 100 % aus kontrolliert ökologischem Anbau in EU-Landwirtschaft.
Hergestellt und schonend abgefüllt wird das Öl in Deutschland, in unserer traditionsreichen Ölmühle Kleeschulte im westfälischen Büren.
Eigenschaften unseres kaltgepressten Moritz Rapskernöl BIO
Erste Kaltpressung, naturbelassen und nativ, ohne Zusatzstoffe
Nussig-fein im Geschmack, goldgelbe Farbe
Reich an Omega-3-Fettsäuren (7,6 g Alpha-Linolensäure je 100 ml)
Hoher Gehalt an Vitamin E (24 mg je 100 ml)
Saat stammt aus Deutschland und aus konventionellem Anbau
Ohne Gentechnik
Erhitzbar bis 170 °C
Zertifikate und Auszeichnungen
Bio nach EU-Öko-Verordnung, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Moritz Rapskernöl BIO erhält 2022 und 2025 den Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW
Die Auszeichnung „DLG-prämiert“ der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bestätigt eine unabhängige, wissenschaftliche Qualitätsprüfung von Lebensmitteln und Agrarprodukten
Verwendung
Rapskernöl BIO ist ein Allrounder. Kalt schmeckt der nussige Charakter am deutlichsten, warm bleibt das Öl unauffällig.
Kalt: für Salate, Rohkost, Dips und zum Verfeinern fertiger Gerichte.
Warm: zum Kochen, Dünsten, Braten und Backen bis 170 °C.
Für höhere Temperaturen, also zum scharfen Anbraten oder Frittieren, ist unser Moritz Bratöl die richtige Wahl. Es ist bis 210 °C erhitzbar.
Nährwerte: Moritz Rapskernöl kaltgepresst
| Energie | 3.404 kJ / 828 kcal |
|---|---|
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 60 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Vitamin E | 24 mg (200 % NRV*) |
| Omega-3-Fettsäure (Alpha-Linolensäure) | 8,5 g |
* NRV = Nährstoffbezugswert
Gesundheitsbezogene Angaben
Alpha-Linolensäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 2 g ein. Diese Menge steckt in etwa 26 ml Moritz Bio-Rapsöl (rund zwei Esslöffel).
Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Pflichtangabe:
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind Voraussetzung für die Gesundheit.
Fragen und Antworten zu unserem Moritz Rapskernöl kaltgepresst
Für den Handel
Klare Sortimentsrolle: Hochwertiges, kaltgepresstes Rapskernöl für die Platzierung im Premium- und Regional-Segment. Perfekte Ergänzung und saubere Abgrenzung zum hocherhitzbaren Moritz Bratöl.
Überzeugendes Geschmacksversprechen: Durch die Verpressung ausschließlich der Kernsaat besonders mild und nussig im Geschmack – ohne die sonst oft typischen Bitter- oder Kratzstoffe herkömmlicher Rapsöle.
Maximale regionale Transparenz: 100 % deutsche Rapssaat, gepresst und abgefüllt in der Ölmühle Kleeschulte in Büren. Lückenlose Wertschöpfungskette und Rückverfolgbarkeit aus einer Hand.
Belegbare Verkaufsargumente: Träger des Landesehrenpreises NRW (2022 & 2025), VLOG-zertifiziert („Ohne Gentechnik“) und hergestellt in einer IFS-Food-zertifizierten Ölmühle.