Fettsäuren, Omega-3 und Vitamin E: Was in Rapsöl steckt, worin sich kaltgepresstes und raffiniertes Öl unterscheiden und wie man Rapsöl richtig lagert.
Welches Öl eignet sich für Pfanne und Fritteuse? Was der Rauchpunkt bedeutet, wie heiß es beim Braten wirklich wird und welches Öl zu welcher Temperatur passt.
