Moritz Rapskernöl BIO – kaltgepresstes Bio-Rapsöl
Moritz Bio-Rapsöl ist ein naturbelassenes, kaltgepresstes Öl mit nussig-feinem Geschmack und goldgelber Farbe.
Die Rapssaat stammt zu 100 % aus kontrolliert ökologischem Anbau in EU-Landwirtschaft.
Hergestellt und schonend abgefüllt wird das Öl in Deutschland, direkt in unserer traditionsreichen Ölmühle Kleeschulte im westfälischen Büren.
Eigenschaften unseres kaltgepressten Moritz Rapskernöl BIO
Erste Kaltpressung, naturbelassen und nativ, ohne Zusatzstoffe
Nussig-fein
im Geschmack,
goldgelbe Farbe
Reich an Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure
7,6 g je 100 ml)
Hoher Gehalt
an Vitamin E
(24 mg je 100 ml)
100 % Rapssaat aus kontrolliert ökologischem Anbau,
EU-Landwirtschaft
Erhitzbar
bis 170 °C
Zertifikate und Auszeichnungen
Bio nach EU-Öko-Verordnung, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Moritz Rapskernöl BIO erhält 2022 und 2025 den Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW
Die Auszeichnung „DLG-Geprüfte Qualität“ der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bestätigt eine unabhängige, wissenschaftliche Qualitätsprüfung von Lebensmitteln und Agrarprodukten
Verwendung
Rapskernöl BIO ist ein Allrounder. Kalt schmeckt der nussige Charakter am deutlichsten, warm bleibt das Öl unauffällig.
Kalt: für Salate, Rohkost, Dips und zum Verfeinern fertiger Gerichte.
Warm: zum Kochen, Dünsten, Braten und Backen bis 170 °C.
Für höhere Temperaturen, also zum scharfen Anbraten oder Frittieren, ist unser Moritz Bratöl die richtige Wahl. Es ist bis 210 °C erhitzbar.
Nährwerte: Moritz Rapskernöl kaltgepresst
| Energie | 3.404 kJ / 828 kcal |
|---|---|
| Fett davon | 92 g |
| gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 60 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Vitamin E | 24 mg (200 % NRV*) |
| Omega-3-Fettsäure (Alpha-Linolensäure) | 7,6 g |
* NRV = Nährstoffbezugswert
Gesundheitsbezogene Angaben
Alpha-Linolensäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 2 g Alpha-Linolensäure ein. Diese Menge steckt in etwa 26 ml Moritz Rapskernöl, also rund zwei Esslöffeln. Der Ersatz von gesättigten Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Der Ersatz von gesättigten Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Pflichtangabe:
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind Voraussetzung für die Gesundheit.
