Moritz Sonnenblumenkernöl BIO – kaltgepresstes Sonnenblumenöl
Moritz Sonnenblumenkernöl BIO ist ein kaltgepresstes Sonnenblumenöl aus erster Pressung. Es bleibt naturbelassen und nativ, wird also nach der Pressung nur mechanisch gereinigt und nicht raffiniert. Im Geschmack ist es mild-nussig, aber deutlich markanter als unsere Rapskernöle.
Mit 54 mg Vitamin E je 100 ml hat es den höchsten Vitamin-E-Gehalt unserer Speiseöle. Das entspricht 450 % des Nährstoffbezugswerts.
Die Sonnenblumensaat stammt zu 100 % aus kontrolliert ökologischem Anbau in EU-Landwirtschaft. Abgefüllt wird in Deutschland.
Eigenschaften unseres BIO Sonnenblumenkernöls
Natives BIO-Sonnenblumenkernöl, kaltgepresst
mild-nussig im Geschmack,
goldgelbe Farbe
Hoher Gehalt an Vitamin E (54 mg je 100 ml, 450 % NRV)
100 % Sonnenblumensaat aus kontrolliert ökologischem Anbau, EU-Landwirtschaft
Erhitzbar
bis 170 °C
Zertifikate und Auszeichnungen
Bio nach
EU-Öko-Verordnung,
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-039
Moritz Rapskernöl erhält
2022 und 2025 den Landesehrenpreis
für Lebensmittel NRW
Die Auszeichnung „DLG-Geprüfte Qualität“ der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bestätigt eine unabhängige, wissenschaftliche Qualitätsprüfung von Lebensmitteln und Agrarprodukten
Verwendung
Moritz BIO Sonnenblumenöl hat einen intensiven, nussig-saatigen Geschmack.
Dennoch ist es ein vielseitiges Speiseöl.
Kalt: für Salate, Rohkost und Dips, besonders dort, wo ein nussiges Öl gewünscht ist.
Warm: zum Kochen, Braten, Dünsten und Backen bis 170 °C.
Zum scharfen Anbraten oder Frittieren nehmen Sie unser Moritz Bratöl, es ist bis 210 °C erhitzbar.
Nährwerte: Moritz BIO Sonnenblumenkernöl
| Energie | 3.404 kJ / 828 kcal |
|---|---|
| Fett davon | 92 g |
| gesättigte Fettsäuren | 10,3 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 27 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 55 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Vitamin E | 54 mg (450 % NRV*) |
| Omega-6-Fettsäure (Linolsäure) | 56 g je 100 ml |
* NRV = Nährstoffbezugswert
Gesundheitsbezogene Angaben
- Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
- Der Ersatz von gesättigten Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
- Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 10 g Linolsäure ein. Diese Menge steckt in etwa 20 ml Moritz Sonnenblumenkernöl, also rund 1,5 Esslöffeln.
Pflichthinweis
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind Voraussetzung für die Gesundheit.
