Moritz Rapskernöl – kaltgepresstes Rapsöl
in Büren gepresst und abgefüllt
Moritz Rapskernöl ist ein kaltgepresstes Rapsöl aus dem Kern der Saat. Das ergibt ein natives Rapsöl mit nussig-feinem Geschmack, das nicht bitter wird.
Die Rapssaat stammt zu 100 % aus deutschem Anbau. Gepresst und abgefüllt wird in der Ölmühle Kleeschulte in Büren, Westfalen. Vom Wareneingang bis zur Flasche liegt alles in einer Hand.
Eigenschaften unseres kaltgepressten Moritz Rapskernöls
Natives Rapskernöl, kaltgepresst.
Nussig-fein im Geschmack, goldgelbe Farbe
Reich an Omega-3-Fettsäuren
(Alpha-Linolensäure:
8,5 g je 100 ml)
Hoher Gehalt an
Vitamin E
(24 mg je 100 ml)
100 % heimische Rapssaat aus deutschem Anbau
Ohne Gentechnik
Erhitzbar
bis 170 °C
Zertifikate und Auszeichnungen
Ohne Gentechnik
(VLOG)
Moritz Rapskernöl erhält 2022 und 2025 den Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW
Die Auszeichnung „DLG-Geprüfte Qualität“ der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bestätigt eine unabhängige, wissenschaftliche Qualitätsprüfung von Lebensmitteln und Agrarprodukten
Verwendung
Unser kaltgepresstes Moritz Rapskernöl ist ein Allrounder. Kalt entfaltet es seinen nussigen Geschmack am deutlichsten, warm bleibt es unauffällig.
Kalt: für Salate, Rohkost, Dips und zum Verfeinern von fertigen Gerichten.
Warm: zum Kochen, Braten, Dünsten und Backen bis 170 °C.
Für höhere Temperaturen, also zum scharfen Anbraten oder Frittieren, ist unser Moritz Bratöl die richtige Wahl. Es ist bis 210 °C erhitzbar.
Nährwerte: Moritz Rapskernöl kaltgepresst
| Energie | 3.404 kJ / 828 kcal |
|---|---|
| Fett davon | 92 g |
| gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 60 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Vitamin E | 24 mg (200 % NRV*) |
| Omega-3-Fettsäure (Alpha-Linolensäure) | 8,5 g |
* NRV = Nährstoffbezugswert
Gesundheitsbezogene Angaben
Alpha-Linolensäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 2 g Alpha-Linolensäure ein. Diese Menge steckt in etwa 26 ml Moritz Rapskernöl, also rund zwei Esslöffeln.
Der Ersatz von gesättigten Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Pflichthinweis (Art. 10 Abs. 2 HCVO):
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind Voraussetzung für die Gesundheit.
